Zielona herbata koi skórę i zapewnia jej niezbędną dawkę nawilżenia. Nadaje się również do skóry tłustej lub mieszanej, która potrzebuje regulacji sebum. Ginkgo biloba zawarte w serum przyspiesza procesy metaboliczne, dzięki czemu skóra jest piękniejsza, zdrowsza i bardziej witalna. W porównaniu z innymi napojami zielona herbata charakteryzuje się sporą zawartością białka, witaminy B2, wody i wapnia. Zawiera też dawkę magnezu, fosforu i cynku. Zawartość białka w herbacie zielonej i innych napojach. Zawartość witaminy b2 w herbacie zielonej i innych napojach. Zawartość wody w herbacie zielonej i innych napojach. Z kolei południowa część kraju rozkochała się w herbacie z lodem, czyli trà đá. W Wietnamie najpopularniejszymi gatunkami herbaty są: czarna, zielona oraz oolongi, zwana także herbatą smoczą ze względu na swój niebieski kolor. Polecamy: Którą herbatę pić jesienią? Ten gatunek sprawdzi się najlepiej W skład pakietu degustacyjnego wchodzą herbaty ajurwedyjskie i wellness o smaku imbir-żeń-szeń, brzoskwini, naturalnym i cytrynowym. Można je pić na gorąco lub z lodem, rano lub wieczorem, w pracy lub dla relaksu. Więcej na szczegółach produktu. 50,1 zł brutto. Dostarczymy do Środy, 29. Herbata mrożona (1litr): zalej 6 saszetek herbaty 500 ml wrzącej wody. Odczekaj 2-3 min, aby się zaparzyła. Dodaj kolejne 500 ml ciepłej wody i schłódź w lodówce. Podawaj z lodem. Jeśli to konieczne posłódź do smaku. Przeciwwskazania: Uczulenie na którykolwiek z wyżej wymienionych składników. Przechowywanie: Przechowywać w Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay. Moja Kawiarnia przepisy z Zielona Herbata – Lista przepisów na ZIELONA HERBATA do gry Moja kawiarnia – My Café: Recipes and Stories znajdziecie poniżej w tym artykule. Lista receptur Moja Kawiarnia przepisy z Zielona Herbata, którą stale będziemy rozwijać. Wszystkie przepisy z zieloną herbatą dostępne w grze online My cafe. Tylko u nas przede wszystkim znajdziesz wszystkie aktualne przepisy do gry mobilnej. >> Przyprawy Moja Kawiarnia – Przyprawnik w kilku słowach. My Cafe Spices >> My Cafe wyposażenie: Maszyna do zielonej herbaty Maszyna do zielonej herbaty kosztuje 134 080 Monet natomiast w pełni zaktualizowana wersja uproszczona kosztuje 41 900 Monet. Pierwszy przepis do zielonej herbaty zostaje odblokowany na poziomie 15 i jest przygotowywany w specjalnym ekspresie do zielonej herbaty. >>Moja Kawiarnia Aktualizacja Brazylijski Karnawał – Asia i Maks oraz Sezon Karnawałowy!>> Stylowa wersja Maszyna do zielonej herbaty kosztuje 435 000 Monet. Natomiast wszystkie stylowe sprzęty możesz już kupić od LVL 7 i wyżej w Banku. Dlatego koniecznie sprawdź Sprzęt po więcej szczegółów. >> Moja Kawiarnia przepisy w [polub nas na Facebooku, żeby otrzymywać bieżące informacje] Moja Kawiarnia przepisy z Zielona Herbata – Standardowe przepisy My Cafe ZIELONA HERBATA: Istnieje obecnie 3 standardowe przepisy z zieloną herbatą. Z kolei ostatni standardowy przepis zostaje odblokowany na poziomie 15. Poniżej znajduje się lista wszystkich przepisów dostępnych teraz do zielonej herbaty, jeśli nie wiesz jak odblokować przepis sprawdź poniżej. Lista przygotowana dla każdego kto nie wie jak odblokować przepisy na My Cafe Zielona Herbata. Przepisy na ZIELONA HERBATA w Moja Kawiarnia: Cytrusowa Zielona Herbata (zielona herbata + cytryna + syrop waniliowy) LVL 15 Zielona Herbata z lodem i miętą (zielona herbata + lód + mięta + syrop waniliowy) LVL 15 Zielona herbata z mlekiem, wanilią i miętą (zielona herbata + mleko + mięta + syrop waniliowy) LVL 15 Przepisy gdzie wykorzystywana jest zielona herbata: Zielona herbata z cytryną i imbirem (zielona herbata + cytryna + imbir) LVL 53 >> Moja Kawiarnia maszyna do zielona herbata – Stylowe wyposażenie do My Cafe >> W przypadku gdy będzie brakować jakiegoś przepisu lub wkradnie się błąd związany z tłumaczeniem, to proszę o zostawienie komentarza pod postem albo napisz do nas używając formularza kontaktowego. Jeśli macie również jakieś sugestie co powinno znaleźć się na stronie napiszcie do NAS. W poprzednim artykule znajdziesz także przepisy na Popcorn. W następnym artykule zajmiemy się przepisami na Francuskie Naleśniki Dlatego tylko u nas sprawdź aktualne informacje związane z grą My Cafe. Z kolei wszystkie przepisy znajdziesz TUTAJ Zobacz również TUTAJ << Formularz kontaktowy Moja Kawiarnia z Zielona Herbata mycafe przepisy Najczęściej w swoich wpisach wspominam o kawie, ale jestem także miłośniczką dobrej herbaty. Wyszukuję ją w specjalnych sklepach, w internecie, przywożę z zagranicy i dostaję też w prezencie z różnych stron świata. Sposoby parzenia herbaty to osobna historia, którą kiedyś opiszę. Po wielu latach nauczyłam się, że nie należy trzymać się jednej utartej drogi, ale podążać za własnym smakiem i przyjemnością. Dlatego lubię też herbatę na zimno, którą podaję latem, i która jest dla mnie tak samo ważna jak to co jemy. Dzisiaj polecę szczególną zieloną herbatę. Nie tylko w smaku, ale i w formie. Japan Green Kokeicha jest królową wśród zielonych herbat. Powstaje na plantacjach Japonii gdzie podczas jej produkcji stosowane są tradycyjne i unikatowe metody. Otóż liście tuż po zbiorze poddawane są selekcji – wybiera się tylko te, które wyglądają dorodnie i zdrowo, a następnie pozbawia się je ogonków i nerwów, i silnie rozdrabnia. Uzyskaną wilgotną herbacianą masę wzbogaca się niewielką ilością mączki ryżowej, prasuje i przeciska przez drobne sita. W wyniku tego procesu powstają krótkie kawałki herbaty, które przypominają swym wyglądem igiełki jodły. Mają one charakterystyczną ciemnozieloną barwę z lekko srebrzystym połyskiem. Herbata charakteryzuje się wyraźnie świeżym aromatem. Podczas zaparzania Green Kokeicha otrzymamy żółtawozielony napar z delikatnym zmętnieniem – na skutek dodatku mączki ryżowej, o delikatnym, świeżym smaku. W czasie picia naparu wyczuwalny jest lekko cierpkawy posmak. Japan Green Kokeicha możemy zalewać kilkukrotnie, aż do całkowitego rozpadu i rozpuszczenia igiełek suszu. Napar tej wyjątkowej herbaty dostarcza duże ilości minerałów i związków polifenolowych, które przyczyniają się do opóźnienia starzenia się organizmu. Zielona herbata z melonem i kwiatami lawendy 1 płaska łyżka herbaty Japan Green Kokeicha 4 szklanki wody źródlanej 1/2 bardzo dojrzałego melona 3 kwiatostany lawendy kostki lodu Herbatę umieszczamy na sitku i zalewamy wodą w temperaturze 80 st. C. Przykrywamy pokrywką i po 3 minutach wyjmujemy sitko z herbatą (możemy ją zaparzyć ponownie), dodajemy kwiaty lawendy i odstawiamy napój do ostygnięcia. Dodajemy wtedy obrany, pokrojony na plastry melon i odstawiamy na 15 minut. Następnie wrzucamy kostki lodu i rozlewamy herbatę do naczyń. (Przed wrzuceniem kostek lodu, można wstawić napój do lodówki na 30 minut) Stwórz swój wymarzony obraz na wymiar z naszym generatorem i odmień wygląd swojego wnętrza! Obraz Zielona herbata z lodem, miętą i białym rumem na ciemnym tle, selecti możesz zamówić na wymiar drukowany na wysokiej jakości płótnie poliestrowym, bawełnianym, na płycie PCV 5mm, na PLEXI 5mm, na korku o gr. 7mm, szkle hartowanym oraz szkle optywhite 4mm oraz jako plakat lub obraz podświetlany LED. Obraz zostanie wykonany wg Twoich wytycznych. Dzięki naszemu generatorowi możesz wybrać nie tylko interesujący Cię rozmiar i materiał obrazu ale także dowolnie zmienić jego kolorystykę, nasycenie barw oraz wyszukać podobne obrazy pasujące do przedstawionej wybranej lub wczytanej grafiki. Możesz również dodać nakładkę 3D dzięki której stworzysz np. duży nowoczesny obraz 3D. Dzięki temu możesz być pewny, że Twój obraz będzie jedyny w swoim rodzaju i zostanie wykonany specjalnie dla Ciebie, którego powiesisz w swoim salonie lub np. sypialni. Boki obrazów są zadrukowane w lustrzanym odbiciu. Oryginalna nazwa: Green tea with ice, mint and white rum, dark background, selecti Zielone Pokazano 1-21 z 25 pozycji Bancha Shizuoka 14,00 zł Zielona herbata japońska wytwarzana z liści zbieranych jesienią w japońskiej prefekturze Shizuoka. Delikatnie słomkowy w kolorze napar cechuje słodkawy, wyrazisty smak dojrzałych liści, z lekko wyczuwalną goryczką. Zawiera bardzo mało teiny, dlatego można ją pić również wieczorem. Niektórzy sugerują nawet zaparzanie jej gorącą wodą. China Gunpowder Temple of... 8,00 zł Popularna chińska herbata o liściach zwiniętych w małe, regularne paciorki, dające napar o zielono-słomkowym kolorze oraz delikatnym, nieco cierpkim smaku. Ulubiona herbata mieszkańców Północnej Afryki, to z niej przygotowuje się herbatę po marokańsku - z dodatkiem liści mięty i cukru. China Long Zhu 21,00 zł Najwyższej jakości chińska zielona herbata. Drobno zwinięte liście i pączki tworzą kształt perły. Daje napar o złocistym kolorze oraz orzeźwiającym, słodkawym smaku. Dobra alternatywa dla tych, którym nie przypada do gustu trawiasty smak niektórych herbat zielonych. Parzenie:3g /150 min3 parzenia China Sencha 8,00 zł Wywodzi się z najbardziej popularnej herbaty z kraju Kwitnącej Wiśni lecz jest to odmiana chińska. Zbiory następują wczesną wiosną. Jej liście są długie, sprasowane w kolorze jasnozielonym, a otrzymywany z niej napar jest wyrazisty i klarowny, z posmakiem miodu. Ciekawa alternatywa dla klasycznej japońskiej sencha. Green Ball 5,00 zł Duże zielone kule z ukrytym w środku kwiatem lichi lub nagietka o różowych lub pomarańczowych płatkach, to prawdziwy wizualny spektakl w naszej filiżance. Po zaparzeniu, ręcznie przygotowana kula, otwiera się uwalniając ukryty w niej kwiat. Japan Genmaicha 20,00 zł To japońska zielona herbata z domieszką prażonego ryżu. Polecana do picia wieczorem, gdyż zawiera niewielkie ilości teiny, może być podawana do lekkich posiłków. Karigane Nishio 25,00 zł Aromatyczna, wysokiej jakości japońska herbata od Pana Seigo Kondo z łodyg i cząstek liścia herbaty pozostałych z produkcji herbaty matcha. Smak świeży, roślinny, z nutami umami i słodkim posmakiem. Pochodzenie: Nishio, prefektura Aichi. Parzenie:3g/150ml70 st C1-2 min2-5 parzeń Korea Jeoncha 26,00 zł Wysokiej jakości zielona herbata z Korei w typie Sencha. W smaku i aromacie wyczuwalne nuty karmelu i prażonych orzechów. Wytwarzana na wyspie Jeju, z liści krzewów rosnących na wielkopowierzchniowych plantacjach. Korea Joongjak 19,00 zł Koreańska zielona herbata z końca wiosennego zbioru o świeżym zapachu i delikatnym kremowo-owocowym posmaku z nutą melona. Wytwarzana jest na wyspie Jeju z liści krzewów rosnących na wielkopowierzchniowych plantacjach organicznych. Parzenie:3g /150 min 2-3 parzenia Korea Sejak Premium 21 48,00 zł Starannie wyselekcjonowana przez mistrzynię herbaty, panią Pak, zielona herbata koreańska bardzo wysokiej klasy Sejak (czyt. sedziak) - z drugich zbiorów, z krzewów rosnących dziko na zboczach góry Jiri w parku narodowym. Całkowicie ręcznie zbierana i obrabiana. Swoje walory smakowe zawdzięcza odpowiedniej obróbce cieplnej (przypiekanie). Urzeka nieco orzechowymi nutami i wyraźną świeżością oraz delikatną słodyczą wypełniającą usta od pierwszego łyku naparu. Parzenie:3g /150 min 2-3 parzenia Kotteri 20,00 zł Zielona organiczna herbata Pana Toshifumi Shibamoto wytworzona z mocnych i dojrzewających w pełnym słońcu liści wg tradycyjnej metody, prażona w kotle Kama. Smak naparu jest świeży, przełamany słodkimi tonami przypominającymi miętę, dobrze nadaje się do picia po posiłku. Można ją przygotować gorącą i zimną wodą, jak i lodem. Parzenie:3g/150ml90 st C1-2 min2-3 parzenia Kukicha 34,00 zł Japońska zielona herbata produkowana z łodyżek krzewu herbacianego. W smaku delikatna i świeża, ze względu na znikomą zawartość teiny można ją pić o każdej porze dnia. Lung Phin 55,00 zł Unikalna skalna zielona herbata wietnamska wytwarzana z liści starych, kilkusetletnich drzew herbacianych. Pochodzi z prowincji Ha Giang w północnym Wietnamie, z drzew rosnących na wysokości ok 1600m i od pokoleń jest wytwarzana przez mniejszość etniczną pochodzące z drzew herbacianych dają napar o nieco mocniejszym, dojrzalszym smaku, niż w przypadku krzewów herbacianych i jest on w kolorze żółto zielonym. W smaku wyczuć można lekki dym czy też nutę przypominającą algi morskie. Napar jest orzeźwiający, bez goryczki, bardzo dobry na gorące min2-3 parzenia Matcha Koicha 233,00 zł Wyjątkowa japońska Matcha -gęsta herbata- najczęsciej spożywana przez japońskie szkoły ceremonii parzenia herbaty, wytwarzana z roślin, które mają ponad 30 lat. W przeciwieństwie do ubijania, tak jak w przypadku usucha, koicha przygotowana jest przez powolne „ugniatanie” w kółko wokół chawan'u. Można też obrazowo opisać to tak, jakbyśmy malowali matchą w wodzie, aż utworzy się gładka pasta. Puszka zawiera 20g produktu. Matcha Usucha TAKAMINE BIO... 192,00 zł Matcha najwyższej jakości z certyfikatem BIO, uzyskiwana z liści krzewów nie starszych niż 30 lat, rosnących w regionie Kinki w południowo-środkowej części wyspy Honsiu. Wyraźnie kremowy napar można uzyskać już przy niewielkiej ilości herbaty. Nepal Jun Chiyabari... 34,00 zł Herbata o nisko utlenionych liściach z czołowego nepalskiego ogrodu Jun Chiyabari. Najwyższej jakości, organicznie uprawiane, liście, dorastające w krystalicznie czystym Środowisku wysokich Himalajów, obrabiane częściowo ręcznie, dają napar o nutach warzywnych. Jak na herbatę o nieznacznym utlenieniu jest wyjątkowo ciepła i dojrzała w odbiorze. Pi Lo Chun Guangxi 14,00 zł Jedna z najcenniejszych zielonych herbat pochodząca z Chin. Produkcja limitowana. Powstaje z pierwszych wiosennych liści, posiada dużą ilość małych pączków, zwiniętych w małe spiralki. Po zaparzeniu otrzymujemy lekko żółty napar o owocowym aromacie. Dobry wybór dla tych, którzy nie przepadają za "roślinnym" smakiem herbat zielonych z Japonii czy Korei. Sakura Toshifumi 25,00 zł Wyjątkowa zielona herbata Pana Toshifumi Shibamoto, unikat naszego japońskiego mistrza. Prażona herbata z dużych liści o delikatnym zapachu kojarzącym się z kwiatami wiśni z nutami mlecznymi. Jej orzeźwiający i słodkawy posmak przywodzi na myśl najpiękniejsze zapachy wiosny. Parzenie:3g/150ml90 st C1-2 min2-3 parzenia Sencha Makinohara Organic 36,00 zł Klasyczna sencha fukamushi (w opisie dowiesz się więcej), organiczna, o wyrazistym smaku z delikatnymi nutami Sencha jest wyjątkowa, bowiem wytwarzana jest od początku do końca w małym ogrodzie w Makinohara przez kolejne pokolenia Rodziny Państwa Sugimoto. Listki, z których jest przygotowana, nie są mieszane w dużej fabryce z liśćmi z różnych ogrodów, jak w przypadku innych dostępnych na rynku herbat typu Sencha. Parzenie:5g/150ml70 C1-2 min2-3 parzenia Sencha Miyazaki 34,00 zł Japońska herbata z wiosennego zbioru o ciemnozielonych liściach w kształcie igiełek i wyraźnie świeżym zapachu z migdałowymi nutami. Napar jest jasnozłocisty, w smaku delikatnie migdałowo-mleczny z brzoskwiniowym zakończeniem. Delikatnie pobudza i odświeża, doskonała na gorące dni. Parzenie:5g/150ml70 C1-2 min2-3 parzenia Sencha Tokujyoo 25,00 zł Japońska zielona herbata sencha przygotowana z najwyższej jakości wiosennych liści herbaty (ichibancha) z prefektury Shizuoka, Średnio parowana. Napar jest orzeźwiający, aromatyczny, z nutami kwiatów, elegancją umami i delikatną goryczką. Parzenie:5g/150ml70 C1-2 min2-3 parzenia Cold brew – doskonały sposób na letnie orzeźwienie Wszyscy przywykliśmy do parzenia herbaty gorącą lub ciepłą wodą, tymczasem stosunkowo niewiele osób praktykuje przyrządzanie esencji z herbaty liściastej przy użyciu wody zimnej lub o temperaturze pokojowej. Metodę tę nazywamy z języka angielskiego „cold brew”, co można przetłumaczyć jako „zimne parzenie” czy „parzenie na zimno”. W tym kontekście słowo „parzenie” jest oczywiście używane umownie, co wynika ze zwyczajowego określania przygotowywania herbaty. W obecnych czasach powróciła moda na samodzielne przyrządzanie wód smakowych i rozmaitych rodzajów lemoniady, dlatego warto również popularyzować sporządzanie własnego ice tea, co jest znacznie lepszą alternatywą dla gotowych napojów ze sklepów, a na pewno zdrowszą. Czy wszystkie herbaty można parzyć na zimno? Metodą cold brew można przyrządzić praktycznie każdą herbatę, zarówno klasyczną, jak i z dodatkami. Dobrze sprawdza się również przygotowywanie w ten sposób suszów owocowych, ziół, rooibosa czy yerba mate. Jak przyrządzić cold brew? Do przygotowania cold brew potrzebujemy dobrej jakości liści herbacianych lub suszu (w żadnym wypadku nie należy używać herbaty ekspresowej) oraz wody - przefiltrowanej, mineralnej lub źródlanej. Jako naczynie najlepiej sprawdzi się przezroczysty, szklany dzbanek, ewentualnie butelka. Ogólna zasada jest taka, że używamy około 1,5-2x więcej liści niż przy parzeniu tradycyjnym (nieco więcej w przypadku suszu owocowego). Przykładowo, możemy użyć 2-3 łyżki stołowe liści herbacianych albo 5 łyżek stołowych suszu owocowego na 1-1,5 l wody. Herbatę lub susz owocowy zalewamy wodą o temperaturze pokojowej lub wcześniej schłodzoną i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na 6 godzin lub całą noc, dzięki czemu napój nabierze więcej smaku. Rano będziemy cieszyć się świeżą, orzeźwiającą ice tea. Po przecedzeniu herbaty przez sitko można pić ją od razu albo połączyć z różnymi dodatkami, takimi jak wybrany syrop, kostki lodu, świeże owoce (warto lekko wycisnąć ich miąższ łyżeczką) czy zioła. Możliwości jest tutaj wiele - wszystko zależy od naszej inwencji. Jeśli użyjemy liści herbacianych wysokiej jakości, możemy wykorzystać je ponownie i od razu zrobić kolejną porcję napoju. W przypadku „trudniejszych” herbat, na przykład mających mocno zwinięte liście, ice tea można przygotowywać w nieco inny sposób. Najpierw wybraną herbatę należy krótko zaparzyć gorącą wodą o odpowiedniej temperaturze i oddzielić liście, a następnie zalać je zimną wodą i wstawić do lodówki. Cold brew z zielonej herbaty japońskiej Spośród herbat szczególnie polecamy ice tea z klasycznych herbat zielonych, zwłaszcza japońskich, ponieważ esencja z nich uzyskana jest nie tylko niezwykle smaczna, ale też delikatniejsza niż w przypadku parzenia metodą klasyczną. Podczas oczekiwania na powstanie cold brew z zielonej herbaty japońskiej, z liści do naparu przenika bowiem mniej katechin odpowiedzialnych za gorzki smak (który powstaje przy przeparzeniu herbaty ciepła wodą) oraz mniej kofeiny (o około połowę). Z tego względu herbata taka będzie mniej pobudzająca, ale za to bardzo orzeźwiająca, zwłaszcza w upalne dni. Oprócz podstawowego sposobu przygotowywania cold brew z japońskiej herbaty zielonej, czyli zalewania liści zimną wodą, istnieje też inna, bardzo nietypowa metoda zwana shinobi-cha, która polega na wrzuceniu liści herbacianych do naczynia (najlepiej shiboridashi), zasypaniu ich kostkami lodu i spijaniu napoju bezpośrednio z naczynia lub po przelaniu go do czarki. W ten sposób można parzyć jedynie herbaty szlachetne, takie jak gyokuro lub najwyższej jakości sencha, które wówczas nabierają nieco innego smaku, z bardziej wyrazistym umami. Warto tutaj zaznaczyć, że jest to metoda dla cierpliwych (liście można zasypać lodem kilkukrotnie), która z pewnością może stanowić ciekawy eksperyment. Matcha ice tea i matcha latte – wyborne koktajle na upały Matcha, czyli sproszkowana zielona herbata japońska, również świetnie nadaje się na bazę orzeźwiającego napoju. Do przygotowania najprostszej matcha ice tea potrzebujemy jedynie herbaty, zimnej wody i kostek lodu. Na szklankę wody wystarczy pół łyżeczki proszku, który najpierw warto przesiać przez siteczko, aby nie powstały grudki. Proszek łączymy z wodą, tworzymy zawiesinę za pomocą chasena lub spieniacza do mleka, dodajemy kostki lodu i gotowe. Inną opcją jest przyrządzenie herbaty matcha z mlekiem, czyli tak zwanego matcha latte. W takim przypadku matchę warto przygotować na ciepło w niewielkiej ilości wody i przestudzić, po czym dodać do schłodzonego mleka z kostkami lodu. Yerba mate na zimno, czyli terere Podczas letnich dni gorąca yerba mate to nie zawsze dobry pomysł, dlatego lepszym wyborem jest terere, czyli yerba mate przyrządzana na zimno. Przy takim przygotowywaniu yerba mate potrzebujemy trochę większej ilości suszu niż zwykle. Wsypujemy je do naczynia i zalewamy zimną wodą z kostkami lodu. Można również dodać owoce, świeże zioła lub sok. Po pierwszym zalaniu suszu warto odczekać kilka minut, by listki zdążyły nasiąknąć płynem. Potem taki napój można zalewać wodą jeszcze kilka razy. Jeśli niezbyt lubimy smak yerba mate albo potrzebujemy urozmaicenia, możemy zalać susz nie wodą, lecz dobrze schłodzonym sokiem (bez miąższu, by nie zatkać bombilli). Terere świetnie gasi pragnienie i stanowi źródło minerałów i witamin. Alternatywne cold brew błyskawiczne Cold brew w standardowej wersji opisanej wyżej jest łatwe do przyrządzenia, orzeźwiające i smaczne, ale ma też swoje wady. Po pierwsze zalanie liści zimną wodą nie jest w stanie wydobyć pełni aromatu herbaty, niektórym przygotowanym w ten sposób herbatom brakuje „mocy” (zarówno pod względem zawartości kofeiny, jak i pod względem smaku). Standardowe cold brew zajmuje też całkiem sporo czasu. Co jeśli przyszli goście i potrzebujemy mrożonej herbaty „na już”? Jest na to rada. Zaparzamy około 250 ml bardzo mocnej herbaty – używamy 2 razy więcej liści niż standardowo i parzymy ją 2 razy dłużej. Następnie herbatę wlewamy bezpośrednio na kostki lodu wypełniające litrowe naczynie. Herbata błyskawicznie się chłodzi, a topiące się kostki lodu rozcieńczają mocną esencję. Jeśli powstała herbata okaże się za mocna, można dopełnić naczynie zimną wodą. Podajemy z nowymi kostkami lodu. Do tego typu parzenia na zimno świetnie nadają się herbaty czarne (szczególnie z Darjeelingu i Nepalu), herbaty oolong oraz japońska prażona herbata zielona hojicha. Technicznie rzecz ujmując nie jest to cold brew, bo liście zalewamy wrzątkiem, ale otrzymujemy herbatę mrożoną. Spróbujcie!

zielona herbata z lodem